インテリアやコレクションも同時に味わって欲しい、人気カジュアルイタリアン。
兵庫県養父市八鹿町八鹿540-1
「カフェ サンライト（cafe SUNLIGHT）」 【3376】
養父市、やぶ市民交流広場（YBファブ）向かいに在る、キュートなコテージ風建物が目印の、人気イタリアンレストです。
まず飛び込む、海底をイメージしたかのような、アダルトチックな装いを放つ、深いマリンブルーのバーカウンター。
さり気に飾ってある、ヒロ・ヤマガタのシルクスクリーン「スターダスト」も、間違いなくモノホン。
一転奥のテーブル席はヨーロピアン調に纏められ、イタリア製の雑貨類やワインボトルが、カジュアルな雰囲気醸し出す。
こちらにも、その筋なら一目でわかる珍品が！ フランクリン・ライブラリー📖 ❕ ❕ ❕ 1980年代、購入予約者のみに刷られた、内外の有名な文学を収めた豪華装丁本を指し、当時一冊、2万円前後の代物で、コレだけのコレクションはおやじでも始めて見た！😲😲😲😲😲😲😲😲😲😲
興奮冷めやらぬまま2階へ。 1階の太い梁はイミテーションではなく2階まで続き、柱との筋交いもなかなかの凝りようで、コレは大人の遊びスペースとして、どう見たって最適でしょうww👌👌👌👌👌
ランチはパスタ、ピッツア、カレー、オムと、王道どころがフルライン。
日本海の海鮮や、八鹿豚や但馬牛＆鹿肉など、地元食材にもしっかりと拘る。
レギュラーとは別に、本日のオススメは、ブラックボードからチョイス。
共通のサラダ＆スープ。
安直さの無い、彩り鮮やかなサラダと、きめ細やかなタッチの、サツマイモのポタージュが、まずサーブ🥗
「小エビとイクラ、岩津ネギの和風パスタ 1800円」
小エビとイクラの特有の甘みが、ネギの爽やかさにより強調され、且つ辛味の効いたソースが全体をまとめ、スルスル一気に平らげた。 うんまい！😋😋😋😋😋😋
「オムライス・デミグラスソース 1,300円」
シンプルな出で立ちなれど、オムのフワトロ感が見るからに半端ないですね！ うっほほーい🎵💛💛💛💛💛💛💛💛💛
なかのチキンライスは、素材の旨味を生かした穏やかなタッチで、絡めるデミも雑味なくどこまでもピュアで丁寧さが光り、技量の高さが窺えます👍👍👍👍👍👍👍
帰り際シェフにひと言尋ねると、オーナーは同敷地内のお医者さまだそうで、なるほど数々のコレクションの意味が、なんとなく分かりました。 ホント良いものを、見させていただきました。 ありがとー♫
