本日は、三ッ友恵~あおもり酒米プロジェクトの二本目 豊盃(豊盃)をいただきました
今まで、封を切った酒がなくなってから次の酒を開けていましたが、せっかくの飲み比べセットなので、先日の田酒(豊盃)に続き豊盃(豊盃)も明けてしまいました
田酒に比べ 豊潤さが立っている感じがします
甘味、旨味 ともに 田酒より強く感じますが、不思議に酒の辛さも強く感じます
田酒ともちょっと違った 豊潤な旨さの酒です
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