Ara’s秘密基地 Ver.3

【子供と父親の差は、おもちゃの値段の差!】
札幌の住宅地ど真ん中で地球を耕せ!・・Ara's秘密基地より発信

梅パニック

2024-06-25 21:29:00 | その他いろいろ

 
ここ数年毎年梅干しづくりを行っていて・・・本日は注文していた完熟梅が届く日でしたが・・・・・パニックです!!



4~5年ほど前から、「梅と塩と赤紫蘇だけのシンプルな梅干し」を漬けており、・・・・
造り始めた当初は 1㎏ の梅を漬けていましたが、昨年初めて3㎏の梅を購入して漬けてみました (まあちょうど1年分かな)

今年も3㎏購入して漬けるつもりで、到着する本日朝から梅漬けのポットや重石、塩といったものを用意し、洗って消毒し、お塩も量って、準備万端・・・宅配便の到着を待っておりましたが・・・

いざピンポン~と到着したら 箱が3個?? あれ???

疑問符に包まれて注文した時のメールを再確認してみたら 3㎏×3個 で注文していました   合わせて9㎏!!

ええええええ!!   どうしよう

注文誤りで 来てしまったものはしょうがない・・・けど

用意した入れ物足りない、お塩も足りない・・・



※ これで完熟梅 3㎏   これが  3つ



※昨年はこのホーローポットで3㎏の梅を漬けましたが・・・


お塩を急遽追加購入して来てとりあえず、漬けてみましたが、このポットでは4㎏が限度・・・

色々入れ物を考え・・地下の物置に漬物甕あったはずと思い出し・・探し出し、漬けてみましたがこれも4㎏まで!!

更に小さな甕を引っ張り出して、残り1㎏・・・なんとか9㎏を漬け込みました



半日作業の予定でしたが、一日仕事になりました

何とか カビないで、美味しい梅漬けになってチョウダイ!!


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