マトンはおいしいよ

今週末は少し暖かかったのと、サッカーを見ながら、ということでマトンとビールにしてみました。
マトンはスパイシーにしてもいいのだけれど、面倒だったから塩コショー。
で、焼いただけ。
ナスも焼いただけ。油多めにしたから、トロトロになりました。

マトンは独特の香りがいいです。
思っていたより、香りがマイルドで、柔らかかった。
うまいです。
チーズなんかのせてもおいしいかも。
ビールに合うねぇ。
サッカー見ながらビールもはずみます。
いいねぇ。癒されます。