たべもの記録～1月29日

今週は大雪の影響で二日間公欠。
お弁当はのっぺいやみぞれ汁など和風のスープに
混ぜごはんのおむすびを合わせた。

今週の実習は市内の洋菓子店の方が講師でタルトショコラ。
数種類のチョコレート細工で豪華にデコレーションされた本格タルト。
これはもうケーキ屋さんに並ぶケーキそのもの、美味しそう。

和菓子実習は道明寺粉を使って桜餅を作ったそう。
今週は持ち帰りなしで味見できなくて残念。

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‘ちょん’のおうちお菓子

・プリンタルト
先週末、‘ちょん’がタルトを焼く言うのでリクエスト。
ちょうどりんごのグラッセを作ってあったので中に入れてもらった。