ホウボウ～刺身いける！！

またまた珍しい魚を、「すいば」
さんで食しました　・　・　


ホウボウ～


＜ダイワ釣魚図鑑より＞
キスとトビウオをたして2で割ったような　・　・　しかも色がハデハデ！！


刺身にすると～


白身で美味しいです　・　・　いろんな魚が「すいば」さんでは食することが出来ます！！

北海道南部以南の日本全域に分布。砂地や砂礫底の沿岸の浅場から水深600mもの深場まで広範囲にわたって棲息している。冬は南下して温かな海で過ごし、春から夏にかけての産卵期に北上する。ほぼ1年を通じて釣れるが、12月から4月にかけての冬の間が最盛期で、雪の降っている時季にとくに脂の乗りが良く、そのころが旬といわれる＜ダイワ釣魚図鑑より＞


追伸
本日は「むら田祇園店」恒例の＜夏ものおしゃれ特集＞最終日です。　お天気も昼過ぎから晴れ模様になりそうです。　桜の花見がてらのお越しを、お待ちいたしております。