燻製～スペアリブ

久々に燻製　・　・　

スペアリブ～

冷蔵庫で2時間寝かせて　・　・　水洗いして1時間乾燥！！

スノーピークコンパクトスモーカーへ　・　・　

今回はヒッコリーのチップで　・　・　

ええ感じに燻製してます　・　・　

かぶりつきました　・　・　火遊びは楽しからずや！！

たまには、プチアウトドアも好いもんです　・　・　ビールが美味しい！！