昨夜、友人がデッカイ竹の子を3本も、持ってきてくれました
私は、竹の子が大好きで、一年中食べたいくらいです
中でも、竹の子の炊き込みご飯、いわゆる【竹の子ご飯】というやつですが
大好きです。これに竹の子の入ったおすまし汁・山椒の若葉を浮かべたりして、が、添えてあると
際限なく食っちゃいます!
でかい竹の子3本の処理(下準備)には、本当に参りました
剥いてもむいても皮ばかり
皮むきに小一時間かかりました
それをゆでるのが又一苦労です
でかいおなべなんか持ち合わせがないので、いくつかの鍋に分けて・・・
おかげで、毎晩7時には夢枕なのに、昨夜は11時過ぎまで寝ることが出来ませんでした
先ほど、別の友人から、『竹の子いらないか?』との電話がありました
「竹の子が怖い?」
もう結構です!!
今夜は、竹の子のフルコースです
竹の子のうまい食べ方、料理の仕方があれば
お嬢さん方(おじさんも歓迎です)、是非教えてください
私は、竹の子が大好きで、一年中食べたいくらいです
中でも、竹の子の炊き込みご飯、いわゆる【竹の子ご飯】というやつですが
大好きです。これに竹の子の入ったおすまし汁・山椒の若葉を浮かべたりして、が、添えてあると
際限なく食っちゃいます!
でかい竹の子3本の処理(下準備)には、本当に参りました
剥いてもむいても皮ばかり
皮むきに小一時間かかりました
それをゆでるのが又一苦労です
でかいおなべなんか持ち合わせがないので、いくつかの鍋に分けて・・・
おかげで、毎晩7時には夢枕なのに、昨夜は11時過ぎまで寝ることが出来ませんでした
先ほど、別の友人から、『竹の子いらないか?』との電話がありました
「竹の子が怖い?」
もう結構です!!
今夜は、竹の子のフルコースです
竹の子のうまい食べ方、料理の仕方があれば
お嬢さん方(おじさんも歓迎です)、是非教えてください