やこままのとらのすけ日記

晴れの日雨の日・曇りの日
色々あるけど
いつも前向きにプラス思考で暮らしたい♪

一人っていいな♪

2010年09月22日 | レシピ
今日も暑かったですね~もう9月も半ばを過ぎたのにね

で、お昼ごはん 夫も出掛けていたし一人で前にMixiの友人に教えて貰った冷麺風そうめんでも・・・
って思ったらそうめんがもう無かった
でもね 冷やし中華の麺があったので・・・ん? キムチも無い… ま、いいか
麺をゆでるときに今朝お隣さんで頂いたモロヘイヤを一緒に湯どうし 
トマトもついでに湯剥き
冷蔵庫にちょっぴり残っていたもやしも入れてハムも乗せてみました

キムチはないけどキムチの素があったのでそれをかけて・・・

                
           こ~んな感じ チョー簡単!チョー手抜き! デモ美味しかった

夫には悪いんだけど 久し振りに居なかったのでなんかすごく気楽でウキウキ~♪

だったらのんびりしていればいいのに洗濯の後は、家中の掃除をして

夕飯も夫と息子が好きなチンジャオロースーと

             
   
女子部wが好きな鳥肉のカシューナッツ炒め作りました(娘はピーマンが嫌いなので)
           
             

それから茄子のサラダ
これはね
茄子は好きな大きさに切って素揚げしておきます
たまねぎは薄くスライスして水にさらします、
ちりめんジャコはペーパーに乗せて1分ほど電子レンジで加熱してパリッとさせます
大葉の千切り
茄子、オニオンスライス、鰹節、大葉、チリメンの順に乗せお好みのドレッシングでどうぞ
あ! 写真撮り忘れ

              
              ↑
これは準備の時の写真 
まずカシューナッツを揚げて次にナスを素揚げ、下味を付けた鶏肉に片栗粉をまぶして揚げ物一気にしてしまいます

娘はナスも嫌いなのでサラダはトマトとオニオンスライスとオクラで作りました

私は小さい時から子どもが嫌いなものは食べなくていいと言って育てました
えぇ~~!って言われるかもしれないけど 
大人になれば助成はママになれば
大体のものが自然に食べられるようになるって自分の経験で知ったからです

食事は美味しく食べなっくっちゃね
が、食いしん坊の私の持論です

ご意見は色々あるかと思いますけれど・・・ネ

                        

           
             
今日のとらちゃん
今日ボクはお散歩がてらリンちゃんのお家にグリニーズを届けに行きました
そしたら3プーちゃんも来てデッキでみんなで遊びました♪
(今日はシフォンちゃんが来なかったので2プーでしたがw)


                           

僕はお家の中を覗いてばかりいてママに叱られました

                

                        


最新の画像もっと見る

8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
日記が (★☆みぃ☆★)
2010-09-23 10:46:24
だぶっておりますよ~www
でも本文からやこままのリラックスした
姿が目に浮かぶわ。気持ちがね♪
茄子って油との相性ばっちりやもん!
お腹すいてきたー。お十時食べよかなw
返信する
みぃちゃん♪ (やこまま)
2010-09-23 10:59:21
え~~~!
よくやるのよね ありがとう

一人になれる子とって最近殆ど無いから
リラックスできたよ

返信する
Unknown (ひーちゃん)
2010-09-24 08:12:25
冷麺風そうめんおいしいでしょ
わたしもいろいろあるもので作ります

鶏肉のカシューナッツ炒め・・いいですね~~
うちは夫婦で鶏肉はだめなんですけど子供達が
好きなので良く作ります。
味見が出来ないのでどんな味なのかわかりませんが
みんな美味しいって言ってくれるので自己満足しています。
このレシピの味付けを教えて下さい

我が家も子供それぞれに好き嫌いがあります
トマト、キューリ、、、無理には進めません
私もやこままさんと同じです。

とらちゃんはお友達がいっぱいでいいですね
うちのは以前は穏やかだったのに、いつの日からか犬や男の人にはワンワン吠えて困っています。。。
返信する
ひーちゃん♪ (やこまま)
2010-09-24 21:34:24
お陰さまで美味しく戴きましたよ~♪

あ、同じ意見? 良かった

味付け?
適当なので教えるの難しい…

我流ですけどオイスターソースにテンメン醤と砂糖とお酒
最後に隠し味程度にお酢を入れました

おばあちゃんもこれ大好きなのよ

鶏肉ダメなの?
ブタでやったらダメ?
返信する
Unknown (COCOママ)
2010-09-27 12:27:33
またまたママさん、美味しそうなメニュー♪早速我が家も真似させていただきます!素麺って、イタリア風とか中華風とか・・・韓国風とか・・・意外にバリエーションが楽しめますよね!丁度美味しい小豆島素麺もキムチもハムもあるので今日のお昼はこれにしようかしら~♪

うちの娘も好き嫌いが多かったけど、だんだん食べられるようになってきました。私も高校生くらいから好き嫌いがなくなったので、うちでも無理やり食べさせることはさせませんでした。^^

うふふ…♪一人だとなんだか気分的に嬉しいですよね!でも、私はそういう時にやりたいことがいっぱいあるのに、睡魔に負けてお昼寝で終わっちゃったりします。TTT
返信する
COCOママさん♪ (やこまま)
2010-09-28 13:56:50
あ!COCOママちゃんのお宅はキムチなんて
常に常備してらっしゃるのかもね~^^

本当に一人って嬉しいですよね♪
私もやりたい事ややらなければならないことが山ほどあるのに
気が付くとソファでとらちゃんとゴロンしたり
カタカタやったり
大事なひと時が終わってしまうの
でもそれでいいのだwと思ったりもしますしね~
返信する
ピーマンが (σ(・ω・サチ0)閣下)
2010-10-21 18:17:44
食べれないσ(・ω・サチ0)ですwww
どんなに小さくても解るほど嫌いなの

一人時間・・・解るわぁ~
でもやっぱり、色んな事しちゃうんだよねw
返信する
てんちゃん♪ (やこまま)
2010-10-26 00:29:11
あははwちぃと一緒ね~

あの子も野菜炒めにちょこっと紛れていても熱心に
取り除いていますが本当は香りが移っているのも嫌らしいですw

返信する

コメントを投稿