ゴボウが美味しそうに見えた。キンピラゴボウ、そう言えば作ってない(._.)
買った日に作らないと、只の?棒になりかねない…
新ゴボウ?みたいで生産地がまた良いじゃない♪(郷土姶良郡だった私の田舎、霧島市になっている。平成の市町村合併話は仕事で使うので得意?)
キンピラゴボウを作りながら思ったね…
料理の腕は泳ぎとはチガウ!?時々使わないとダメなんだ…
私のためのキンピラだから、まっいいけどね…
味付けの段になり肝心の七味が無いことに驚いた!
瓶はあった。カラだ!
思い出した。引っ越しの時、塩、コショウ以外はすべて中身処分して中を洗いビンだけにしていたのだった…
それにしてもキンピラゴボウは作らないとしても、この一年七味唐辛子も使わなかったんだ…
食生活まで?貧しくなっている自分が少し悲しいね(^○^)
因みに『七味唐辛子』電車で携帯検索してみた!知ってた?
主原料は唐辛子だけど
副原料は
芥子(けし、ケシの実)
陳皮(ちんぴ、ミカンの皮)
胡麻(ごま)
山椒(さんしょう)
麻の実(おのみ、あさのみ)
紫蘇(しそ)
海苔(のり)
青海苔(あおのり)
生姜(しょうが)
菜種(なたね)
(この辺りは後で書き直します?、プレビューデキナイ…)
↑
このままでいいかな?!
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%83%E5%91%B3%E5%94%90%E8%BE%9B%E5%AD%90
( Wikipedia )
ついでに?
You Tube をアップしたいのですが出来ない^_^; プレビューでは出来るのに本文では変換出来ない・・・今んとこの課題です!?
いつか必ず?? ヘヘヘ
キンピラ入りの弁当で今日もガンバるのだ(^0_0^)
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母がよく作ってくれたね。
スーパーのは味が濃くってダメだね。
七味、一味、なんにでもかけて食べる私には必需品なのだ~
しかし、年に数回しか食べないですね…
七味ですが一時期マイ七味なんて流行っていたようですがブームはどこに行ったんですかね?
七味も材料の配合で味がそれぞれ違うのでそちらを楽しむ人もいるとか。
奥が深いですね
一番コメントをどうもありがとうございます
ポン太さんとこもそうですか!?よかった? ヘヘヘ 私も作ってはいなかったけれど、惣菜のキンピラ買ってはいました
私のキンピラ一番の味は、母ではないの。(母ちゃんゴメン)昔義姉さんとこで食べたキンピラです。茨城の北部、山間部で寒いところです。保存食になる冬の手作り惣菜沢山あってあれは忘れられないなぁ~
早速七味買って来ました!昨夜は温かい素麺にしました。家にある物食べつくそう(きっとダメにしちゃう?)作戦に出たのです(^ム^)七味かけたよ
雪道気をつけてね~~~
豚汁にも欠かせないしゴボウ天もゴボウサラダも大好きです(^ム^)
ゴボウレシピの代表?キンピラは言うまでも無い!!
今日はお休みです♪
時間があるので?ゴボウ料理何かまた作ろうかな~(^^)
新鮮な希望、きんぴらゴボウ…、ちょっと言葉に詰まった…。
お座なりな言葉は却って失礼(アッ、いつもお座なりですね)かなと思うと言葉が出なくなった。
アンコロ7は刺激物に弱い、辛子、ワサビ、七味…、基本的に苦手だけど、七味は無ければ寂しいね、ホンちょっとでOKです。
きんぴらゴボウは…、やはりお袋のが一番だったな~。
あ~~ん会社なんか行きたく無いよ~~(^ム^)(の、気分・・)
どうぞどうぞ素通りしてくださいね・・・好き勝手に載せています・・アノ頃は夢と希望に燃えていた?おばちゃんの呟きです^_^;
刺激物・・・大好きです・・あぁゴメン!!!
アンコロ7さんも同じかな? 母ちゃんのあの手料理もう一度だけ食べたいって