あしたは晴れる?

いつも空を見上げることから、私の一日が始まります。今日も、元気で過ごせますように。

食べたことありますか?その前に知っていますか?

2011-08-04 23:05:17 | 好奇心
先日の日曜日仕事中に、ちーちゃんからメールが届いていた。

  仕事場でひょうを発見収穫しました。今夜お浸しで食べます  (そのまま再現?)



  『ひょう』って何


見たことも聞いたことも勿論食べたことなんか無い!!?




画像送って頂戴よぉ~!! 画像お願いメールを送るまでも無く、わたしの驚き返事からちーちゃん気を利かして画像を送ってくれた




昼休みにちょっとだけ検索してみた。

     スベリヒユ科 の  スベリヒユ


福島県出身の先輩に聞いたら、それ、知ってる!! でも先輩の田舎では「ひゅー」?と言ってたと


先輩は更に、東京都出身の私の友がよく知っているね?とも。
この謎?はすぐに解けた(^ム^)
1年前のTVで知ったとのこと。


ココには、実に32種の方言があるとも書いてあります。
見たこと聞いたこともない!?と思っていたけれど、田舎で菜園畑(結構広いのだ)の草取りやってた時に、似たような草を抜いたことがあるような気が昨日あたりからしている
確かか分からない。。 
ただ、それを食用になんかにはしてなかった!!(少なくても私の実家では)


植物の記憶も?意外といいと多少自慢げにも話したことあったのに、ほんとに最近は怪しくて自分が恐くもある
名前もやはり?昨日あたりから、以前お仲間との話題に上がったような気もしないでもない!?(これもドコだったかが全く戻らない)


ちーちゃんは家族のために、胡麻和えにしている。美味しそうね

     ちーちゃんの感想は~~~ちょっとぬるぬるしてくせのない蕨みたいと

これはいつか必ず?食べないと



ぬるぬるの語感に触発され?モロヘイアを買って来たその日(実は、今日もモロヘイアを買って食べた~茹でてサラダのトッピングにしてドレッシングで)、味噌汁の具にした。
翌日モロヘイア炒飯が浮かび?作ってみた。

人参を切らしていて(毎日料理をちゃんと作ってない証拠?)色合いが不味そうですが、モロヘイア炒飯イケマシタ



2011.8.6 追加記事
「ひょう」なんて?見たことないと驚いた私だったが、知らなかっただけですぐそばに咲いていることが判った◎
近所で見つけました。よそんちのマンション花壇(玄関前だから共有だと思います)、草と一緒に?生えていたから戴きました(^ム^)
歩道を歩いているとコンクリの隙間からも出ているのが有りました。ココにもアソコにもと言う具合に、数分間の外出でも?出遭えました♪


ちーちゃんが今夜記事を見てくれたようで、ネタ元?なのに、料理サイトから栄養があること、生薬にもなること、やはり知らないこと多いんだねと感想を戴いた◎

お礼に?作ったばかりの、私の胡麻和え(白く見えるのが白胡麻)をさっき送りました

思った以上に?美味しかった 
(ちーちゃんの蕨みたい~が良く分からなかった!?)

ぬるぬるはそう強くはない!? 茎の食感がお気に入りです

マジ?『ひょう』採りに行こう~~

ちーちゃん、そしてコメント戴いた皆さま、ご訪問戴いた皆さま、ありがとうございました
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6 コメント

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し、知りませんでした(;^ω^) (オイラ)
2011-08-05 07:23:46
「ひょう」って知りませんでした。
思い付くのは、空から降ってくる雹とガオーの豹くらいですから(;^ω^)

ねばねばな蕨ですか。
嫌いではなさそうな感じです!
まだまだ世の中には知らないものがタクサンあるんですねヾ(・∀・;)

モロヘイヤのチャーハンはイケそうな雰囲気ですね。
ニンジンなくても大丈夫そうですね!
チャレンジしてみようかな?


最近は、イロイロと思い出せないことが多くなってきています
忘れ物も
気をつけよう…。
返信する
ひょっとして・・・ (アンコロ7)
2011-08-05 20:40:06
今日の夕方、畑の草抜きをしていて、スベリヒユ?、ポーチュラカに似た雑草を抜いたよ。
赤い茎で厚手の葉っぱ、ペタッと地面に引っ付くように広がっている…これかな。
食べられるとは夢にも思わなかったけど…、オヒタシを見ると一見蔓紫風だけど、葉っぱが違うよね。

ひょう、ひゅー…、ヒユが訛ったのかな?
返信する
もちろん、ありません!ってキッパリ^^; (ポン太)
2011-08-05 22:28:27
こんばんわ!
その前に・・・知らないけど、美味しそうではありますね!もちろん“モロヘイア炒飯”も・・・(^o^)ノ

>何でこんなこと(ブログ)書いているんだろう?なんて思うときもあったりするけれど・・・

私なんてしょっちゅうです。^^;

最近自分のブログ読み返す事が多いんです。
笑っちゃうことも多いけど、へ~~~って感心することもあったりします^^;
映画の感想はよく読み返してますね。もうすっかり忘れてて、また見たくなったりもします。

あれ?完全に老後(老後の楽しみ)モードになってますね(笑)。

yama さん・・・若くなってる・・・(プロフィール)
返信する
その気になれば?見つかります(^ム^) ()
2011-08-06 20:26:52
オイラさん、こんばんは♪
今日もお仕事ですね!?お疲れさまでした(*^_^*)

「ひょう」って言葉から来る響きにも先ず驚いてしまいますね、植物なんだから・・(~o~)
芋もそれでホントに驚いたのですが、知らなかっただけでオイラさんの側にも咲いて?いそうです(^ム^) 
実は、夕方買い忘れのモノがあって近所をまた歩きました。何気に?下を向いていたら、「ひょう」を発見しました♪ なぁ~~んだ、これか・・←(よく言うね)きっとオイラさんもあの人もこの人も見かけたことあるかもです!!ちーちゃんありがとうです(*^_^*)

芋も世の中の知らないモノ(こと)、沢山あるのですが、気が付いてないモノ(こと)もあるのかもね!?
モロヘイア炒飯は黒胡椒効かせてお試しあれ~
返信する
おんなひょう おとこひょう ? (yama)
2011-08-06 20:28:50
アンコロ7さん、こんばんは。
コメントいつもありがとうございます。読み逃げばかりしております、ごめんなさいね!!
オイラさんのお返事にも書きましたが、yamaも見つけました。すぐにあぁこれね!?って思いました、ね(*^_^*) 
アンコロ7さんも見つけられたソレだと思います。葉っぱ違いますね!?
さて、食べてみよう♪
おんなひょう、おとこひょう~面白いサイトありました♪
http://www.pref.yamagata.jp/ou/somu/020020/mm_bk_data/s/oraho_No76.html
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同感嬉しい(^^)v (yama)
2011-08-06 20:34:52
ポン太さん、こんばんは♪
コメントありがとうございます。
共感戴いたことと同じで?時々恥ずかしくなって小さく?なっています(~o~)
ポン太さんは小さくなんか決してならないと思います!!
読み逃げも御免なさい(~o~)

ご訪問戴いた閲覧記事で、自分のむかしを見ること私もあります。面白いこと書いているわ?って、思うことも実はありますが、進行中の現在はこんな記事載っけていいのかしらと・・^_^;

「ドラゴンへの道」ではないけれど「燃えよドラゴン」は懐かしいです。
当時付き合っていた彼の友人(彼は用事があって行けなくて?何でだったのか?)と映画に行ったのです。彼の友人が又変人?で、大学留年最後まで繰り返した?!人で、「燃えよドラゴン」10数回観たと。。ポン太さんの記事から、大昔のこと思い出したりしました♪
アンちゃんとマイケル君のそっくり写真も面白いですね(*^_^*)
で、気に入ったポン太さん記事から~「エロ嫁」←これウケタ◎ 女性の方がきっとエロいね(^ム^) アハハ

モロヘイア炒飯きっと美味しいと思える!?

年取るとホラ?赤ちゃんに戻るって言うから・・
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