てげてげ料理とごんぞうさん

あまりにもステキな写真を貰ったので、ごんぞうさんを再び登場させました～


毎晩、ごんぞうさんは、まるで夫婦のように、ご主人さまの腕枕でおやすみになるとか・・・・


この安心しきった寝顔～堪りませんね


ごんぞうさん、やっちゃんちで良かったね


もう1枚

やっぱ、この上なく愛している人が撮ると、違うなぁ・・・

ごんぞうさんのお目目、何を見つめているの～

（あたし、普段は、職場のノラばっかり追っかけているんですけれどね・・^_^;）



ことは？


前記事にもちらっと写っています？お料理のことで、従妹に、鶏肉料理のレシピを教わったのです。

似たようなレシピは、たっくさんあると思われますが、やっちゃんのレシピは、どんなだろうと興味を持ったのです。

私も、麺つゆに漬け込んでオーブンで焼く、とか、作ったこともあったけれど、自分のレシピに入り込んでなかった。

一緒にお使いに行ったのに、ちゃちゃと作って並べてくれたんですね・・写真撮っておけば良かったね！

教わったレシピです。

 

コツもなにもないテゲテゲ料理ですが(^^ゞ                              


フライパンに、鶏肉を皮目から焼きます。

私は油入れませんが、鳥の油でけっこう大丈夫です。

焼き目がつくまであまりさわらずほっときます。

油跳ねがすごいので蓋をします。

両面焼き目がついたら、酒と水を入れて蒸し焼きにし火を通し、おろし生姜、砂糖醤油で味付け、てりをつけます。

こんな感じ(^-^)v


↑　作ってみました

てげてげ（大体　とか　適当　の意味かな）料理と、やっちゃんが書いていましたが、正に私もてげてげで、水も酒の分量も量らなかった^_^;
生姜の風味がよかよ～～





昨日の職場のサクラ、ぽつぽつ咲き始めています

 

昨日、やっちゃんのメールと徳島の友人ますみちゃんメールが同時に入り、
ごんぞうさんの話をますみちゃんにも書いたら、

ごんぞうさんは知っていまーすと