初参加のワイン会

谷町４丁目　６番出口から徒歩６分。１８時より

欧来食堂ＴＡＮＡＫＡ　と　ワイングローリアス　とのコラボワイン会。
http://wine.b-smile.jp/consumer/

６千円ぴったりで、
シチリア料理と７種類のワイン。

ワインは１５００円くらいの「トーラ　ビアンコ　白」から
６３００円相当の「ネロサンロレンツィ　赤」まで。

注がれてからもちょっと待って、酸化させ
香りがよくよく開いたところで飲むのがよいらしい。

甘いのが好きなら、カリフォルニア。

けど高級なのは、ブルゴーニュだとか。

今日のはすべてシチリアワイン。同じ葡萄の種類で、３種のワインを飲み比べ

まだまだ詳しいことはよくわからないが、ひとまず
スパークリング白ワインがおいしかったかな。
あとは、料理の合間に飲むとおいしいが、それだけで飲み続けるには渋みが重かった、、、とはいえ

皆でワインを買って飲めば、同じ６千円でも色んな種類が飲めるし
何より楽しいでしょ　　

という会の主旨は堪能　
てっきり何かの仲間だと思っていたが、ワイン業者さん主催の会に
個人で申し込むもので、その場で皆で自己紹介して色んな話をした。

本業とは別に、個人でワインの輸入している方とか
ワインセラーを買ってしまったきれいな奥様などいて面白かった☆

シチリア料理は始めて。日本人向けにアレンジはしてあったと思う。
１番のヒットは・・・・

アンティパスト・ミスト、、、多分前菜（？）で出た
おくらのパンチェッタ巻き。

生ハムみたいなのが、ジューシー♪

次は、魚料理の◆スズキとぺペロー二のソテー　ボッタルーガ添

さっぱりしてた。

ランプ肉とか、パスタはなかなか美味！パンもうまい。
デザートは黒ゴマのセミフレッダが甘すぎてちょっと微妙。


純粋に、ワインが好きという集まりなものの
講釈を聞くこともなく、ワイワイがやがや。

ただ、私のいたテーブルは皆良く飲むので
すぐグラスが空になる。

お忙しいのか、何かあるのか、追加で注ごうとしないのでかなりジリジリ

まあ、料理にあわせて数種類飲むのでペース配分してくれたのだろうが
女は強し。

皆手をあげておかわりを要求。食事しながらゆっくり飲んでるので
ワイン１５杯くらいで酔うわけがない。

しかし、もっとジリジリせずワインを楽しもうの会を来月しようとなった。
個人ワイン輸入家の方のはからい。


我先にとビールを頼む会と違い、優雅につがれるのを待つスタイル。
こういう飲み会もあるのかと目からウロコ。