お昼は、生姜たっぷりマーボーと鶏肉の味噌汁

昼ごはんだけ食べに寄った父曰く

「辛すぎる。食べられん。
　大概にしてくれ」


温和な父が、少々語気荒い。
風邪をひいてて、のどに刺激が強いそうだ


しかし、辛いものが苦手な父のため
できるだけ一味を入れていない


そうか、、、しょうが入れすぎたかも。
まあ風邪にいいから許して


個人的には、最後
片栗粉入れすぎてとろみを越えてもったりしてる

冷奴用のけんちゃん豆腐も、マーボーにはあわず
これも微妙

失敗だ、、なかなか上手くいかないな



味噌汁は、最近及第点。
それはよかった


ってことで、ご馳走様でした。