こんにちは、箱根の絶景の中で自然薯/じねんじょ御膳を楽しめる、箱根自然薯の森 山薬の店長の高木です。
７月７日に行った七夕のサービスは、皆様のご健康をお祈りしてイカ素麺をご提供させて頂きました。
▲七夕の節句に提供させていただいたイカ素麺 箱根 自然薯の森 山薬
星に見立てたオクラや玉子が綺麗で、大変ご好評頂きました！
今年一年、無病息災でありますように…！
七夕の素麺には、古代中国の歴史が由来となっているそうです。
七夕にそうめんが食べられるようになった由来はとても古く、なんと古代中国の話にまでさかのぼります。
古代中国の時代に、帝の子供が７月７日に熱病で亡くなられたそうです。 その亡くなった子供が、霊鬼神となって熱病を流行らせました。
そこで、生前にその子の好物だった「索餅（さくべい）」をお供えしたところ、その熱病がおさまった、という伝説からきています。
その中国伝来の縄のように編み上げた小麦粉のお菓子のようなもの「索餅」が、時代と共に形を変え、奈良時代に「索餅」が日本に伝えられると一般にも広がっていき、同じ小麦粉で作られた「そうめん」が食べられるようになり、「7月7日に索餅を食べると1年間無病息災で過ごせる」という言い伝えになりました。
ほかにも、「小麦粉は毒を消す」という言い伝えを由来に「健康祈願」とする説もあります。
【引用元：オージーフーズ】
お節句には、毎回節句にちなんだ料理をサービスで提供しておりますので、是非当店をご利用下さいませ♪
皆様のご来店、お待ちしております。
当社運営店舗ではお客様に安心してご利用いただくため感染予防の観点から下記の方針を定め遵守いたしております。
お客様にはお手数ですが、進んでの手指のアルコール消毒のご協力宜しくお願い申し上げます。
また、箱根自然薯の森 山薬で提供している『自然薯』を、ご家庭でも楽しんで頂けるように、ネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております！
▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部
自社で加工している小田原『地魚漬魚』や、小田原『干物』、自社農園で栽培している『自然薯』など箱根湘南の【海の幸】【山の幸】と魅力的な商品をお届けしています。ご自宅用、贈答品など、各場面で是非ご利用ください♪
▲土日祝は朝ごはんも提供しております。【究極の朝ご飯】｜箱根自然薯の森 山薬
「箱根の大自然を感じながら、自然薯料理で美しく、健康になっていただきたい」という想いで、オープンしました。箱根登山鉄道の宮ノ下駅から徒歩5分というアクセスしやすい立地ながら、眼下に四季折々の表情を見せる箱根の森が広がります。絶好のロケーションで自然薯を中心としたヘルシーな食事をいただける自然薯専門店です。
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～小田原箱根の名物グルメ～ 株式会社JSフードシステム
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