箱根自然薯の森 山薬

箱根登山鉄道『宮ノ下駅』から徒歩5分。箱根の大自然を感じながら、自然薯料理で美しく、健康になっていただきたい」という想いで、オープンしました。

箱根登山鉄道の宮ノ下駅から徒歩5分というアクセスしやすい立地ながら、眼下に四季折々の表情を見せる箱根の森が広がる。

絶好のロケーションで自然薯を中心としたヘルシーな和食をいただける自然薯専門店です。

美と健康に良いと昔から語り継がれ、山菜の王者とも呼ばれている『自然薯』を中心に、水や食材にこだわった『究極の朝ご飯』『至高の昼ご飯』を提供しております。

また山薬でも提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました！

自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物。生しらすなど湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

～小田原箱根の名物グルメ～株式会社JSフードシステム

〒250-0031　神奈川県小田原市入生田165　>>地図はこちら

TEL:0465-23-5637　FAX:0465-20-6225

CSRからSDGｓへ　箱根自然薯の森山薬

2019-02-23 09:27:19 | 一品料理

大自然感じる店内で、身体の中から美しくなれる

自然薯料理専門店箱根自然薯の森山薬

こんにちは。箱根自然薯の森山薬です。

2019年2月よりSDGsを実現するために、従来のCSR活動を拡張することとしました。

それに伴い運営店舗にて紙ストローを導入することとしました！

SDGsとは・・・2015年の国連サミットで採択された2030年までの国際目標です。 17のゴールから構成され，地球上の誰一人として取り残さない（leave no one behind）ことを誓っています。

▲SDGs | JAPAN SDGs Action Platform | 外務省株式会社ＪＳフードシステムでもSDGｓの推進に向けて、取り組みを行って参ります！

例えば。。。

①外国人労働者の受け入れ JSフードシステムでは、“外国人技能実習制度“の制度を活用し、自社水産工場にて、
ベトナム人8名（2019年2月現在）を技能実習生として雇用しております。

②地域スポーツへの貢献 JSフードシステムでは、代表取締役田川順也の「相撲を通じて青少年育成に携わっていきたい。　　　　　　　　　　

いつか２市８町から横綱を輩出したい」という想いから、学校法人新名学園旭丘高等学校相撲部への食事提供をすることにより、地域スポーツの振興をしております。

③五節句プロジェクト（節句に合わせた“ふるまいメニュー”の提供） JSフードシステムでは、日本の古き良き文化を体感して頂きたく、節句の日に全店舗で節句の風習に因んだ料理のご提供と花の装飾を実施しております。

④紙ストローの導入 SDGsの推進に向けた取り組みとして、 2019年1月から2019年2月より本社並びに全店舗で使用していたプラスチックストローを廃止して、紙ストローを使用してまいります。

箱根登山鉄道の宮ノ下駅から徒歩5分というアクセスしやすい立地ながら、眼下に四季折々の表情を見せる箱根の森が広がる。

絶好のロケーションで自然薯を中心としたヘルシーな和食をいただける自然薯専門店です。

また山薬でも提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました！

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第二駐車場の近くにある小さな滝箱根自然薯の森山薬

2019-02-21 07:42:27 | 観光・イベント

大自然感じる店内で、身体の中から美しくなれる

自然薯料理専門店箱根自然薯の森山薬

こんにちは。箱根自然薯の森山薬です。

皆さんこんにちは！山薬です✨

今日は当店第二駐車場付近からの眺めです。👀✨

お店の前の道138号線を仙石原方面へ真っ直ぐ進むと右手に第二駐車場があります。
その少し先の左手側に小さな滝が3箇所程点在しております。

▲箱根自然薯の森山薬第二駐車場の先の小さな滝

普段は車で通過するぐらいで
気にしなければ通り過ぎてしまう位ですが…
近くで見ると中々の迫力👀❗️
マイナスイオンを感じつつ…
本日も元気に営業中🙆♂✨
お立ち寄りの際はちょこっと足を伸ばして見てみるのも有りかも😊✨
ご来店お待ちしております🎶

▲大人気！　至高の昼ごはん箱根自然薯の森山薬

箱根登山鉄道の宮ノ下駅から徒歩5分というアクセスしやすい立地ながら、眼下に四季折々の表情を見せる箱根の森が広がる。

絶好のロケーションで自然薯を中心としたヘルシーな和食をいただける自然薯専門店です。

また山薬でも提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました！

▲箱根自然薯の森山薬自慢の朝膳【銀しゃりとろろ膳】

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箱根自然薯の森山薬自慢の朝膳【銀しゃりとろろ膳】

2019-02-20 06:35:36 | 一品料理

大自然感じる店内で、身体の中から美しくなれる

自然薯料理専門店箱根自然薯の森山薬

こんにちは。箱根自然薯の森山薬です。

皆さん、選挙行っていますか?

突然すみません。

実は1928年の2月20日は日本で初めて普通選挙が行なわれた日だそうです。

投票権が18歳に引き下げられた今、是非選挙に行きましょう。

そして、箱根宮ノ下にある当店、箱根自然薯の森山薬で箱根の絶景の中でじねんじょを食べて身も心も健康になりましょう。（ちょっと無理あるかな？）

今日は、箱根自然薯の森山薬自慢の朝膳【銀しゃりとろろ膳】をご紹介します。

自慢の自然薯とこだわり卵をおかずに、御殿場コシヒカリ釜飯か黄金比率麦飯のどちらか選んでお召し上がりになれるシンプル健康朝膳です。

釜飯はご注文頂いてから炊き上げるので20分程お時間頂きますが、絶景の山景色をご覧頂きながらまさにゆっくりした朝時間をお過ごし頂けると思います。是非、山藥にて五感に美味しい朝膳を召し上がれ〜〜

箱根登山鉄道の宮ノ下駅から徒歩5分というアクセスしやすい立地ながら、眼下に四季折々の表情を見せる箱根の森が広がる。

絶好のロケーションで自然薯を中心としたヘルシーな和食をいただける自然薯専門店です。

また山薬でも提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました！

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山茶花がさいてました箱根自然薯の森山薬

2019-02-17 07:15:45 | 観光・イベント

こんにちは。箱根自然薯の森山薬です。

▲箱根自然薯の森山薬近郊に咲いた山茶花

箱根自然薯の森山藥の近隣に咲き終わりかけのひっそり咲いた山茶花を見つけました。
皆さんご存知でしょうか？
良く似ている冬の代表的な花、山茶花と椿の違いについてご紹介します。

山茶花
咲き頃 10〜12月
咲き方、散り方平開して咲く、花びら1枚ずつ散る
葉葉周りがギザギザしていて葉脈が黒い

椿
咲き頃 12〜4月
咲き方やや筒状に開き立体的に咲く、花ごと落ちる
葉葉がつるっとしていて葉脈が白い

など、よーく見ると👀見分けが付きます☝️
まだまだ続く残寒の候ですが、この時期を彩る花々に足を止めて鑑賞してみるのも楽しいです。山藥にお立ち寄りの際は是非、大自然の一つ一つを味わって頂けたらと思います

箱根登山鉄道の宮ノ下駅から徒歩5分というアクセスしやすい立地ながら、眼下に四季折々の表情を見せる箱根の森が広がる。

絶好のロケーションで自然薯を中心としたヘルシーな和食をいただける自然薯専門店です。

また山薬でも提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました！

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バレンタインデー箱根においで箱根自然薯の森山薬

2019-02-14 08:09:17 | 一品料理

▲ピースサインの自然薯が採れました箱根自然薯の森山薬

こんにちは。箱根自然薯の森山薬です。

本日はバレンタインデーです。あなたはどんな気持ちを伝えますか? バレンタインデーは国によって違うようです。

西欧・米国　西ヨーロッパなどでは、男性も女性も、花やケーキ、カードなど様々な贈り物を、恋人や親しい人に贈ることがある日である。西欧・米国では、日本に見られるような、ホワイトデーの習慣はない。

ベトナム　ベトナムは西欧・米国流で、男性が女性に尽くす日となっている

サウジアラビア　サウジアラビア人の大半は近年までバレンタインデーの存在そのものを知らなかったが、近年の外国文化の流入によって一般的に認知されるようになってきた

ファームから報告！

掘り出したらなんとビックリ！！

ピースサインの自然薯が出てきました。なんとなくラッキーな気分。

それにしても見れば見るほどピースサイン。

なんでかなぁー

なんでなんだろうなぁー

うーん！

とろろにするのがもったいない。

少し保管しよう!!

箱根登山鉄道の宮ノ下駅から徒歩5分というアクセスしやすい立地ながら、眼下に四季折々の表情を見せる箱根の森が広がる。

絶好のロケーションで自然薯を中心としたヘルシーな和食をいただける自然薯専門店です。

また山薬でも提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました！

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自然薯とは。。。Vol.1 箱根自然薯の森山薬

2019-02-11 06:32:12 | 一品料理

こんにちは。箱根自然薯の森山薬です。

今日は自然薯についてお勉強。

自然薯とは。。。vol.1

★希少な日本原産種の山芋今や私たちの食卓にのぼる野菜のほとんどが外来種の植物です。

ヤマイモ類もナガイモ、くつねイモなどを総称してヤマイモと呼びますが、これらは元来、畑作の栽培用に渡来したものです。そのような中にあって、弊社が専門に取扱うじねんじょう山芋（自然生・自然薯）はジャポニカという学名をもつ希少な日本原産種の植物で、古くから私たちの生活文化と関わり深いものです。

"vol.2はさらに詳しく掘り下げちゃいますので(←自然薯だけに笑)お楽しみに！"

箱根にお越しの際には是非当店にお越しください。

▲大人気！　至高の昼ごはん

箱根登山鉄道の宮ノ下駅から徒歩5分というアクセスしやすい立地ながら、眼下に四季折々の表情を見せる箱根の森が広がる。

絶好のロケーションで自然薯を中心としたヘルシーな和食をいただける自然薯専門店です。

また山薬でも提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました！

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雪もあがっていい天気！箱根自然薯の森山薬

2019-02-10 11:36:35 | 一品料理

こんにちは。箱根自然薯の森山薬です。

2019年2/10 三連休中日❗️

昨日の雪も止んで爽快な朝❗️

太陽が登りかけた時の一枚です。

少しだけ木々に残る雪が山藥からの景色を際立てます！

▲箱根自然薯の森　山薬から見た山の景色

溶ける前に見に来てね☺️

今日も一日元気に営業致します！

当店人気の朝メニュー。

究極の朝ごはん朝から健康美人になるために😍

土日祝日の朝は7時から11時迄、平日は10時から11時迄に召しあがることができます。

絶景のなかでの究極の朝ごはんをお召し上がりください。

▲究極の朝ごはん　箱根自然薯の森山薬

▲大人気！　至高の昼ごはん

箱根登山鉄道の宮ノ下駅から徒歩5分というアクセスしやすい立地ながら、眼下に四季折々の表情を見せる箱根の森が広がる。

絶好のロケーションで自然薯を中心としたヘルシーな和食をいただける自然薯専門店です。

また山薬でも提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました！

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『さかもとのたまご』でＴＫＧ箱根自然薯の森山薬

2019-02-05 10:02:39 | 一品料理

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みなさんこんにちは。箱根自然薯の森山薬です。

毎月５日はタマゴの日って皆さん知っていますか?

当店では自然薯とろろのお供に『さかもとのたまご』をお奨めしています。

▲さかもとのたまご追加100円箱根自然薯の森山薬

麦飯にかけてたまごかけご飯に。。。

その上に当店自慢の自然薯とろろをかけて食べると、ついつい食べ過ぎてしまうほどサラサラと入ってしまいます。

たまごの追加100円も出来ますのでお腹いっぱい食べていってください。

▲大人気！　至高の昼ごはん

箱根登山鉄道の宮ノ下駅から徒歩5分というアクセスしやすい立地ながら、眼下に四季折々の表情を見せる箱根の森が広がる。

絶好のロケーションで自然薯を中心としたヘルシーな和食をいただける自然薯専門店です。

また漁師の浜焼あぶりや、海舟でも出しているしらすの味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました！

しらすの他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

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「鬼は外。。。福は内。。。」箱根絶景ランチと自然薯｜箱根自然薯の森山薬

2019-02-03 05:58:42 | 一品料理

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みなさんこんにちは。箱根自然薯の森山薬です。

「鬼は外。。。福は内。。。」今日は節分です。

皆さんは豆をまいたら、年の数だけ食べる！それはなぜなのか知っていますか?

年の数（＋1）だけ食べる福豆。

豆まきの豆は、年の数だけ食べると言われていますよね。でも、鬼を祓うためにまいた豆をなぜわざわざ拾って食べるのか？

火で大豆を炒って鬼を封じ込め、その豆を食べることで鬼を退治する、

という意味ですだそうです。

また、炒った豆は福豆と呼ばれている通り、邪気を祓った豆。この福豆を年の数だけ食べることにより、年と同じ数の福を身体に取り入れるという意味があると言われています。

箱根神社では節分祭追儺式が行われます。

さあ。今日はみんなで「鬼は外。。。福は内。。。」

▲大人気！　至高の昼ごはん

箱根登山鉄道の宮ノ下駅から徒歩5分というアクセスしやすい立地ながら、眼下に四季折々の表情を見せる箱根の森が広がる。

絶好のロケーションで自然薯を中心としたヘルシーな和食をいただける自然薯専門店です。

しらすの他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。

是非ご利用ください♪

～食を通じてすべての人の幸せに貢献する～

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関東地区平野部でも積雪箱根は一面雪化粧箱根自然薯の森山薬

2019-02-01 10:08:32 | 観光・イベント

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みなさんこんにちは。箱根自然薯の森山薬です。

本日よりブログを開設しました。

箱根の観光情報や店舗情報など書き込んで行きますのでお楽しみに。。。

昨晩の雪の影響で店舗前はうっすら積もりました。

箱根にお越しの予定の皆様は足元に気をつけてお越しください。

▲箱根野山も雪化粧箱根自然薯の森山薬駐車場より

なた、平野部でも積もったところもあると報道でも見ました。

日陰など路面が凍結している所もあると思いますので、お気をつけください。

当店は元気一杯営業させて戴きます。

▲大人気！　至高の昼ごはん

箱根登山鉄道の宮ノ下駅から徒歩5分というアクセスしやすい立地ながら、眼下に四季折々の表情を見せる箱根の森が広がる。

絶好のロケーションで自然薯を中心としたヘルシーな和食をいただける自然薯専門店です。