夏休みといえば、夏休みの宿題。
まだ3年生なので、大した量はなく、息子は早く終わらせたいので
初日からいっぱいやっていました。
勉強の宿題は、さっさとできるとして
他にも、家のお手伝いをするとか
縄跳びをするとか、細かいものがあります。
その中で、夏野菜を食べるというのがありました。
何日に何を食べたか、書く欄があります。
夏野菜なんて、夏なんだから毎日食べてますよね~。
キュウリ、ピーマン、ミニトマトは育てていますし。
私は夏野菜が大好きですが、お気に入りはズッキーニです。
ただ焼くだけで美味しいんですよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/68/0a18f91b257ccd0fdb9b487a5fad0a5d.jpg?1690104791)
これはJAが公開しているレシピで作ったズッキーニのステーキ。
ニンニクをオリーブオイルに香り付けてから、両面を焼くだけ。
味付けは塩コショウなんですが、とても美味しいです。
美味しい野菜は、シンプルな調理で美味しく食べられますね。
今日も暑かったです。
夏野菜を食べて、栄養を取って、乗り切りましょう。
コメントを投稿するにはgooブログのログインが必要です。