Botanical blend tea

 

NEWリリース

BIG FAMILY FARMの庭や畑で育ったハーブや、お花、野草などをブレンドしました。

https://shopyoti.cart.fc2.com/ca19/402/p-r-s/

2022年夏ブレンド

藍、ブラックペパーミント、レモンバーム、スギナ、エディブルダリア、マリーゴールド、カモミール、ホーリーバジル、カレンデュラ、マロウ

島原のてまりやさんから分けていただいた藍の種から育てた藍が、大きくなってきました。
なかなかこの季節に染物をする時間が無くて、あわよくば…何か染めたい・・・と思いつつ、藍茶というのを見つけたので、そうか！お茶にもできるんだ！と知り、ブレンドしてみました。

藍だけをストレートで飲むと、うーん。なんか干し草・・・って感じでビミョウ。

どうですかねぇ。なかなか納得のブレンドティにたどり着きませんが、試行錯誤しながら季節の自然の恵みを集合させたようなお茶が作れたらなぁと思いますので、味見していただけたら嬉しいです。

カレンデュラやダリアも、花びらだけのストレートで飲んでもなんということもない・・

というか、ダリアなんかはちょっとクセが強くて不思議な香りがしますが、ブレンドの中に赤い色が入ってると
「かわいい・・・」というただの乙女心から集合していただきました。

最近、夕方以降にカフェインをとると寝つきが悪いのでこういうカフェインレスな飲み物を試行錯誤しております。

野草、ハーブ、お花ブレンドマニアのみなさんからも、いろいろお話お聞かせいただきたい

#野草茶 #ハーブティー #ボタニカルティ #自然農 #bigfamilyfarm