おはようございます。
薄曇りでも 時折吹く風が気持ちの良い朝ですね～。
窓に入る風を満喫しています。(*^^)v
さて、今年の大雪の後 我が家の車庫の屋根に無数の亀裂が
見つかり（ 老朽化の為なのですが (T_T)）、修繕することにしました。
３月に依頼してあったのですが、今週やっと順番が来て修繕が始まりました。
屋根の部分をはがした所です。
柱等 ペンキをぬる予定です。（まだまだ、頑張ってもらいたいので）
そして、昨日来客の前に時間があったので、
菊の花、青い柚子を手に入れたので
菊の花は額を取り 酢水で茹でて水を切っておきます。
後日 酢の物 天ぷら等にするつもりです。
柚子は 柚子胡椒を作りました。
こちらは青い柚子です。
唐辛子です。
柚子・唐辛子 １：１ 柚子の汁少々（これは、柚子と唐辛子の量で異なります。）
あと 塩少々
一緒に合わせ ミルでおろしました。
ちょっと、柚子の汁が多かったかな？
柚子胡椒の出来上がりです。
あと ミトソースも作ったのですよ。（＾ｕ＾）
最近 色々作っている私を見て、夫が心配しています。
「どうしたの？」 ってね。 燃え尽き症候群を心配しているようです。(；一_一)
ただ気分屋なだけですよ。