おはようございます。
立春が過ぎた今朝は、暖かい朝になりましたね～。
御天気は下り坂、予報は曇りでしたが･･･
朝から晴れてます。
太陽が顔を覗かせて
梅の花もほころび始めました。
椿もね～。
昨日までの風も無く、春が実感出来ますね。 (*^^)v
静かな日曜日、皆が起きてこない内に 一仕事
立派な大根でしょう～？
一昨日頂いた、泥が付いたままの大根
切って見ると瑞々しさが溢れて来ました。（＾ｕ＾） （憧れで～す。 瑞々しさ・・・
）
先日いただいた、柚子を使って （頂き物ばかりで・・・有難いです。）
柚子大根を作って見ました～。
「大根１本 ・ 砂糖200g ・ 塩30g ・酢50cc が 良いよ。」
と 教えて頂いた通りにやって見ました。
しかし、 「何日で、何人で 食べるんじゃい？」 と 言うほど沢山作ってしまいました。
出来上がったら、ご近所さん 「ご協力おねがいいたしま～す。」
大根、今が一番美味しく食べられますね。
煮物に・ｻﾗﾀﾞに・漬け物に おでん最高～。
余すことなく食べますよ～。
ご馳走様～です。
やはり、天気は下り坂？ 少しずつ雲が出て来ました。
ｽﾄｰﾌﾞの御世話になりそうです。
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