土佐の高知のあていんち

高知平野の真ん中で、
楽しく農業やってます。

供給源

2014年01月27日 | 仕事
バンカーの米ナス



コナジーの供給源になっちゅう
アップ


こんなにコナジラミがいても米ナスは平気。
天敵の供給源にもなっちゅうよ 



   あていの好きなツヤコバチ
   小さな戦士だ!




米ナスは1センチの輪切りにして少し多めのサラダ油入れてフライパンで焼くといいね。
かつお節振ってお醤油、ポン酢で。とろとろしておいしい!

フライパンで焼いた米ナスの上に、炒めた玉ねぎ赤ピー(塩こしょう)とチーズをのっけてもう一回焼くとピザ風に

さいころに切ってカレーに入れてもコクが出てうんまいうんまい
ナス嫌いのあていんちの若い士。カレーの日に自分が刻んで入れてるし






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