MarryChristmas!

ちょっと頑張って料理しました✨

11/15に収穫したかぼちゃでまるごとグラタンに挑戦！丁度いい小ささです。

たて半分に切って種を取り除きます。電子レンジで３分チン。中身をくり抜いてスペースを作ります。

中にいれる具を作ります。

玉ねぎの薄切り、ベーコン、しめじを炒め水とクリームシチューのルーで作りました。くり抜いたかぼちゃも入れました。

こんな感じです。上にとろけるチーズを乗せてオーブントースターで２分焼きました。

小さなステーキに青じそを乗せてベランダで栽培したレタスを添えてワンプレートに！

スープは新玉ねぎのポタージュ。春に沢山送って頂いた時牛乳を加えるだけにして冷凍しておいたものです。オリーブオイル最後に加えました。

いつになく豪華な、手のこんだ夕食です!

MarryChristmas🎉