今日いち-2024年12月23日

頂いた加賀大根、おでんにしました。右側は一度冷凍して（味が染みやすくなるらしいので）左はそのまま煮ました。右は確かに味はよく染みていましたが、歯ごたえなど私はそのままの方が好みです!