旬の初物

　家庭菜園仲間からフキを頂きました、春には蕗のとうを頂いて天麩羅やフキ味噌で楽しみましたが、今度は何にしようかとまず塩摺りをして湯がしました。

皮が身と同じくらい？出ました。

右側が皮で左が身です。

明日は菜園仲間とBBQです取り敢えずネギまと首の生を用意しました。

上手く焼くことができるか、自宅の廃材からアングルを探し出し明日使おうと洗浄しましたが、うまいこと串が焦げなくていてくれるか否か心配です。

地元の文化協会で今日研修会がありカラオケ仲間からあしかがフラワーパークのお土産を頂きました。