帰るで～

１年３ヶ月ぶりに帰国します。

まっててね～　日本のおいしい食べ物たちよ！

馬鹿正直なパスタ

これはウマイ！　
最近、お気に入りパスタです。



世界で二番目においしいパスタを作る我妻のパスタ作りの秘訣は
ゆで時間にあります。標準ゆで時間１０分と書いてあったら、
７分で茹で上げる。それが旨さにつながっているようです。　

ただし、このパスタ。１０分と書いてあったら、１０分が正しい
ゆで時間なのです（個人的には９分でもいいぐらい）。
ある意味、馬鹿正直なパスタなのです。

もっちりとした食感を楽しむためにも、最後出来上がり直前の
オリーブオイルふりかけ攻撃も忘れずに。。。

ちなみに、ウエイトローズで約２ポンドで売ってます。

ついてないこの頃。。。

先週後半はとても運気が落ちていました。

１．決まりかけていた案件にコンペティター登場！
２．仕事上、非常に傲慢なやつに遭遇。
　　　「どっちがクライアントなんだ！」って言ってやりました。
３．お湯沸し機が壊れました
　　　でも、そのあとすぐ直りましたが。。。

こんなイライラを吹き飛ばすために、土曜のよるは、
マリルボーン・ハイストリートにあるタパス的なお店にGO！

1階がバー＆タパス（といっても本場のタパスではない）
2階はレストラン。この日は、１階へ。





タパスって感じではないけど、かなりおいしかったっす！
店員さんもとてもいい人。　大変満足じゃ！

帰りはベーカーストリートのパブでもう一杯！

明日からツキが回ってきますように！
（といってるそばから、ジムに行ってマシーンをやっていたら
　いきなり非常ベルが鳴って、３０分もしないうちに追い出されました）

最近のお気に入りのデザート

このメーカーのデザート。結構はまってます。最近。。。




今日はクレーム・ブリュレですが、プリンもなかなかいけてます

飯ねた

久しぶりに我が家の食卓を

なすとクラブのハーモニー


チキン生ハム巻きストロガノフ風


上記の中味


キャラメル・ムース


ということで、バレンタイン・ディナーでした。
うぅ～　腹いっぱい。

姉さん、大変です。。。

さて、この写真、何を写したのでしょうか？
　（クイズ・ショーバイ・ショウバイ風）




ヒント：消防車がやってきました！




答え



そうです。エレベーターに閉じ込められちゃいました！
　　　しかも、４０分。。。

最初は、少し興奮しましたが、だんだん、不安になりました。
特に、ドアがきっちりと閉まっていたときは。。。
いい経験といえばいい経験ですが、すこし、おしっこに行きたかったので
４０分ほどで助かりました。

ここでロンドンより一句

エレベータ　乗り込む前に　便所行け　

３日楽しめました

ロブスター、３日楽しめました。

１日目は、普通に食べましたが、




２日目は、頭・胴体の部分から身を削って、このようにパスタに！




そして、３日目は、殻を使って、味噌汁で




やあ、使いでのあるやつです。ロブスター君。

シーフードディナー

さて、さて、シーフード・ディナーinロンドン。
できばえはこんな感じです。じゃーん！



しっかり、シャンパンと白ワインも用意して完璧です。

ワインを買うとき、ショップのおじちゃんに
「今日はロブスターなんだけど、これ合うかな？」って相談したら、
「俺も参加していい」って言われました。「また、今度ね！」って
いっておきましたけど。

カキはもちろん生でもいただきましたが、、、



こんな感じで、グリルにもして食べました、、、


ということで、二人で合計４０個位のカキをたべちゃいました！
（食いすぎだっちゅーの。。。by パイレーツ）

ワインもあっというまに２本あけちゃいました！
（飲みすぎだっちゅーの。。。by パイレーツ）

ロブスターはともに１キロぐらいあったけど、食べるとこは少ないな～
でも、明日は頭の部分を使ってパスタにしようとの案が出ています。
これまた楽しみです。

カキもあと２０個分くらい残っているのを冷凍していますので
この後はカキフライにでもしてほしいところです。

いまから、楽しみです。
魚市場、しばらくはまりそうだな。。。

ちなみに、今回大活躍したカキ開けマシーン（？）をご紹介。
こっちのほうがカキより高かったのが笑える。。。

見事なロブスターちゃん

ロブスター夫婦たちには残酷ですが、こんな感じで成仏してもらいました。
南～無～



ゆでること約２０分、見事、真っ赤に変色です

ロンドンの魚市場

今週先週と2週連続の土曜日６時起き。
魚市場に向かうためです。

先週は出足が遅かった＆道を間違えて結局着けずに
単なる早朝ドライブに終わりましたが、、、、

今週はしっかりモノをゲット！

まずはオイスター！　５０個くらいあります。
これでなんと１５ポンド！　感激です　



そして、ロブスター！　２尾でなんと２５ポンド！　



わたしは感動のあまり体から汁がタラタラ。。。


さあ！　調理にとりかかりましょう！