先ほど、無事に富山から帰ってきました～
思えば滞在時間は３４時間・・・
中日はゆっくりお出かけできましたが
バタバタさせるばかりで 一年に一度しか帰らないのに
ゆっくりお話もできず ちょっぴり寂しい気もしました
来年は長男も中３ですが しっかり勉強してもらって
夏休みくらいはまた皆で行けたらいいなぁ・・・
富山で初めて食べました「そうめんカボチャ」
一見大きな瓜のような、冬瓜のような野菜をまずは
輪切りにしてゆでます
２０分程ゆでて お水にとりだして中の実をほぐすと
なんと千切り状にほろほろとはずれます
ポン酢とゴマをかけておいしくいただきました～
クセもなくて、歯ざわりも良くて美味しかったです
一個もらって帰ってきたので 家でも作ってみたいと思います
２にゃんは元気で 少々忘れてたっぽい感じもしますが
頂いたお野菜たちを早速チェック
J氏のお盆休みが土日含めて４日間しかないので
実は明日から近場のキャンプ場へ一泊と言う強行軍です
大変だぜぇ～？
今から明日の準備してきます～
いつもご訪問＆コメント本当にありがとうございます
ご面倒をおかけしますが・・・
ぽちっと
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