モッコウバラが咲き始めました
クレマチスも・・・
蒸し暑かった昨日と異なり爽やかな風が吹き
心地よい一日になりました。
どんぐり橋で摘んできた蕗を佃煮ふうに煮てみました。
レシピはこの前一緒に行った友人から教えてもらいました。
さて・・・
『蕗の佃煮』でお茶でもいただきましょうか！！
モッコウバラが咲き始めました
クレマチスも・・・
蒸し暑かった昨日と異なり爽やかな風が吹き
心地よい一日になりました。
どんぐり橋で摘んできた蕗を佃煮ふうに煮てみました。
レシピはこの前一緒に行った友人から教えてもらいました。
さて・・・
『蕗の佃煮』でお茶でもいただきましょうか！！
こんなお花に囲まれてティータイム・・・
私も入れて欲しいですよ
蕗の佃煮も美味しそう・・・
明日から東北の旅に出かけます。天童の方ではありませんが山形県の日本海側の温泉いきます。山菜採りもしてきます。天候の方が心配です。
水蕗はサット油で炒めてよく食べているのですが
山蕗の佃煮（キャラブキ）は初めて作りました。
お料理大好きな友人の親切な指導で
失敗しないで作ることができましたよ。
なかなか面倒ですが、日持ちもしそうなので
もう一回挑戦してみようと思っています。
蕗やギンボの煮物は大好きです。
そうですね～
いちどお茶したいですね。
日本海側の温泉・・・温海温泉かな？？
それとも・・・？？？どこでしょう！
今だったら岩牡蠣でしょうかね！！
お酒も美味しいですよ。
日ごろの疲れがいっぺんに取れるんじゃないでしょうか。
東北の旅・・・いっぱい楽しんできてくださいね。
旅行記楽しみにしてます。
蕗は私も大好きです。
初めて作った『キャラブキ』も結構うまくできましたよ。
忘れないように、もう一回作ってみようかな！！