四国遠征５日目

本日も讃岐うどんの人気店での昼食とした。
注文したのは「元祖しょうゆうどん」

先ず、10センチくらいの半月状大根とおろし金を渡され、自前で大根おろしを作って待つ。

続いて、汁なしのうどんが到着する。
テーブルに食べ方が書いてあるので、その通りに具材を投入。

・すだちを絞る
・大根おろしを汁も含めて全投入
・摺り胡麻を投入
・ネギを投入

そして最後に生醤油をひと回し
これで完成！

ん？待てよ？？？
味付けは大根と醤油だけ？
大丈夫なのか？

一口食べて驚いた。
メチャクチャ美味いぞ！

汁まで全て飲み干して完食です。




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