地モノ即ち天然の「南蛮エビ」と「真鯛」が絶品＠新潟県上越市

11カ月ぶりの上越市訪問で天然モノの刺身に舌鼓。名立漁港で揚がった「南蛮エビ」と糸魚川の浦本漁港で揚がった「真鯛」の2種。いずれも地元資本のスーパー「イチコ」と「ナルス」で買い求めました。これだけ美味の「南蛮エビ」と「真鯛」は東京の高級スーパーでもまず並ぶことはないにちがいありません。