初挑戦！ビスコッティ

昨日焼いたビスコッティです。
レシピを見たときは、これも自宅で焼けるのね!?と思いましたが、


天板に生地を平たいカマボコ状に広げ、


少し焼き色がついたら1cm幅にカットし、


切口を上にして再びオーブンへ。


カリッとしたら焼きあがり

きび砂糖を使ったのでほっこりとした甘さです。
見た目はガタガタだけど、初めての割には良い出来かな。

昨日も息子が粉をふるい、材料を投入し、
生地を混ぜてetcと手伝ってくれました(^^)


こちらはいつも作るオートミールサブレ。

初めて目安の数量よりたくさん作れ、
小ぶりで食べやすい♪

土曜の朝からこの2種で旦那さんとお茶しちゃいました。
さぁ、家事しよう


親子でおやつ作り楽しいです(*^^*)
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