朝からしっかり降ってますね。
午前中は旦那さんにボーイズを図書館に連れ出してもらった隙にお仕事。
(先週は外出が多く仕事がたまっているのです。)
午後は雨がやんだらどこかに行こうと思いきややっぱり雨
それでは、と思い、久しぶりに長男とお菓子作り。
マコーナーというデンマークのクッキー。
薄力粉、砂糖、バター、塩のみで作れるシンプルなクッキー。
詳しいレシピはこちらを↓(^ ^)
コーヒーがおいしい季節になったのが嬉しい
見た目のほろほろ感に反して、
結構歯ごたえがあり、
バターの香りとシンプルな甘さのクッキーです。
満足、満足☆
雨が小降りになってきたけど
カロリー消費にランに行けないものかしら?
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