酢漬け仕込み

今年も２０キロの大根の酢漬け。

細い大根ばかりを使いました。

大根１０キロに対して酢９００ml　砂糖（ザラメ）1㎏

結局雨の一日

だぁりん、ミヤザワ君、キンちゃんと高森CCへ。

午前中は雨って言ってたけど、一日雨の中ゴルフしました。

プロでもあるまい・・

ラウンドしてたのは４組だけだったらしく貸し切り状態でした。

まあまあで回れてよかったけどね。

メモ　１０３回目