青タバスコ赤タバスコ

先日、ハバネロらしき唐辛子を青いまま収穫して

ドレッシングビネガーでミキサーしただけの

フレッシュ青タバスコ

ひとり飯の日に

メキシカンごはんをやってみました

タコスが買えなかったのでレタス包み

牛バラ肉切り落としを焼肉のタレで炒め

トマト玉ねぎピーマン、セロリ葉少しを刻んで

ライム、レモン汁、塩、クミン、チリパウダーで味付け

美味しかったのですけど！！！

レタスじゃ手が毎回べとべと！！！(´Д` )

結局レタスを全部ちぎって

サルサもお肉もぶっかけて肉サラダにしましたw

おいしいけど、なんか違う(  ･᷄ὢ･᷅  )

足りなかったのでおにぎり食べちゃったし(´Д` )

でもこの青タバスコはとても風味が良かったです

次はこないだ収穫した赤い唐辛子で

赤タバスコを作ろう！( • ̀ω•́  )✨

手袋して

ヘタと種を取って

ドレッシングビネガーでミキサーガーっと

できましたー⸜( ´ ꒳ ` )⸝🎵

2・3日冷蔵庫で落ち着かせよう

美味しく辛くなってるといいな！(*´∇｀*)