マーボー茄子

　今日は久々にマーボー茄子を作りました。
　茄子はあまり好きではないので、茄子料理を作ることは少ないのですが…。もちろん、○美屋のマーボー茄子のレトルトソースを使ったものです。
　今日は買い物から帰ってきたら、母が「パパ、今日、夕飯要らないんだって」と言いました。考えていたメニューを少々変更！マーボー茄子にいつもは入れられないピーマンを入れて作りました。（父がピーマン嫌いなんです）
　それにしても、もっと早く夕飯いらないって言ってほしいものです。午前中に今晩家にいる？ってきいたんですよ。私は。その時いないってこたえたんです。ということは、そのときから夕飯いらないって決まってたんですよねきっと。
　なんだかなぁというおかずになってしまいました。