ゆきの湯

はじめてのぶろぐ

ちくわの梅肉あえ

2013-06-18 23:11:12 | Weblog

 今日は暑かったですね~。そんな中夕飯のおかずを考えるのも一苦労。私も母もあまり思いつかなくて…。

 最後にもう1品を何にしようかと考えていたら、冷蔵庫に梅干しがあるのを思いだしてちくわの梅肉あえにしようと思いつきました。ちょうど、大葉も冷蔵庫で眠っていたので、起きてもらい梅肉と一緒にみじん切りちくわの輪切りにあえて食べました。梅肉が食欲をわかせてくれておいしい夕飯になりました