たけのこご飯 2007-04-19 | 日記 今日の晩御飯は筍づくし たけのこご飯と料理教室の復習〔春野菜の味噌和え〕を作ってみました。 味噌和えは美味しく出来ました すごくサッパリしているので、モリモリ食べれる感じです。 味噌ダレは 和からし・味噌・レモンの絞り汁・砂糖・サラダ油が入ります。 砂糖が少なめで和からし多めがお勧めです。