としぞうのいる食卓

普通のご飯が一番ウマイ。

3日おべんとう

2011-06-03 14:45:25 | 晩御飯
焼き鮭ハラミ ピーマンと昆布のおかか炒め 焼きかぼちゃとスナップエンドウ 照り焼きチキンとエリンギ プチトマト

あと一日残して冷蔵庫の常備食がなくなった。
肉じゃがは残ってるけど、今日はおべんとうを車の中に入れっぱなしになるから食中毒が心配で入れられない。
こういう時に作りすぎババア母がおかず持ってきてくれればいいのに~

2日晩御飯 おすすめキャベトロサラダ

2011-06-03 14:40:11 | 晩御飯
キャベツととろろのサラダ ゴーヤチャンプル スナップエンドウとプチトマト キノコのホイル焼き 

千切りキャベツに鰹節、のり、しそ、梅肉をトッピングしてポン酢をかける。
すりおろしたとろろにもポン酢をかけてキャベツにのっけるだけ。
キャベツをモリモリ食べられるよ。

柚子パウンドケーキ

2011-06-03 14:35:23 | おやつ
カルディーで気になる柚子みつを見つけたのでウイークエンドっぽいパウンドケーキ(柑橘系ってことで)を作りました。
生地にもアイシリングにもたっぷり使い、アイシリングの上にはピールを飾っているのでとても香りのいいケーキになりました。