ゆたかにみのる

素敵な自然・人との出会い。美酒を飲みながら楽しい会話をしたいですね。日々の想いをゆっくり綴ります。

男の手料理(1)朝飯は味噌汁から

2010年12月15日 | 食べる
一人暮らしのわたしの楽しみは料理でもある?

学生時代に喫茶店でのアルバイト経験と

飲み、食べ歩きの美味しいものとの出会いで

少しは、料理ができる。

朝食は大切ですね。

早起きしてウォーキング、ラジオ体操をすると

お腹がすく。時間にも余裕ができる。


田舎生まれのわたしは、味噌汁とごはんが好きである。

ひとりなので食材の用意は簡単。

そのかわり、量が少ないと美味しいものが

作れませんね。やっぱり。

故郷島根の新米とお気に入りの島原味噌。

そしてなにより親父のつくった旬な無農薬野菜。

人参、ほうれんそう、サトイモの季節。

大根もよくできたようだ。

週に一度、いただきに行く。

紹介した手作り柚子味噌もまだ、旬なおかずとなる。

これが、今日の朝のはじまりです。

食後は珈琲を楽しみます。

友人の紹介で「イリー」の珈琲に挑戦してみたいと思っています。

おいしいですよね。お洒落ですね・・・・


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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (megu)
2010-12-15 11:45:28
さっそくお邪魔いたしました
かっこいい事書いてるじゃん
びっくりしました

イルミネーションのお散歩
この時期 私もよく行きますよ

11時になったら、ぱっと消えて、はりがねうさぎを見たときは悲しくなりました
綺麗なうちに帰らないとね
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Unknown (ゆたかにみのる)
2010-12-15 14:53:15
megu様

コメントありがとう。
昔からかっこよかったので
そんなにびっくりせんでええよ。

ネオンの消えた瞬間は見たことないですね。
貴重な体験ですよ。
ほんと昼間通ると興ざめですね。

やっぱり、夜が、夜がいいです。

今からケンボーがきます。
また、会いましょう。では。
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すてきな朝食 (あざみ(ののはな))
2010-12-24 23:23:56
えらいですね。でもこれが基本ですね。美味しそうな朝ご飯ですね。わたしは朝は5分で喉に押し込んで・・・ああ反省です。
いつも決まり切ったサンジェルマンのエクセレントパン1枚。野菜と果実の生ジュース。これはもう4年間続いています。そしてこの頃は寒いので、マイルドコーヒ。
お父様は野菜をつくっておられるのですか。いいですね。そんな野菜が一番美味しいですね。
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Unknown (ゆたかにみのる)
2010-12-25 08:13:26
あざみさま

今日もラジオ体操に平和公園へ行き
朝食は、味噌汁と納豆、そしてゆず味噌です。
パンは休日、昼食にサンドイッチを作って
自転車でブラリか山登りのときに食べます。
パンもおいしいものは最高ですね。
とにかく野菜つくりは親父の昔からの
生活の一部。近所の方に指導していますよ。
ほうれん草は、一度小さな苗を移し変えて
植えることを知りました。
作ることは大変です。
一生懸命、野菜いただきに帰り、食べることです。感謝、感謝です。
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Unknown (風っていいね)
2010-12-29 10:42:47
う~~~ん おいしそうな朝食ですね~~~
体を動かしたあとは特においしいことでしょう(^v^)
我が家は味噌汁のダシは煮干、昆布、干ししいたけを粉にして入れ、それから、ケチャップも入れています。凄くおいしいです。まれにケチャップを入れ忘れる時がありますが、ちょっぴり物足りなさを感じるので、今や必需品です。

みのるさんの健康的スタイルに拍手です
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Unknown (ゆたかにみのる)
2010-12-29 11:47:43
風っていいね様

すごい。ダシがいいですね。
ケチャップですか?なるほど。
おいしそう。
試してみます。

今、自転車で買い物へ。
年末、近くのスーパーは大賑わいです。

年越し蕎麦でもつくろうかな?です。
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