ふるさとの柚子で「柚子味噌」つくりました

故郷の隣町、島根県益田市美都町は柚子の名産地。

先月の終わりに広島市内で「島根県ＵＩターンフェア」があり

顔出しました。故郷、匹見町の役場からも若いスタッフが説明に。

ついつい、話がもりあがりました。

わたしもいつか故郷にＵターンしようかなと

考えています。

参加した、お土産に名産の柚子と柚子ドレッシングをいただく。

香りがちがいます。

さっそく、帰宅し柚子味噌作り。

柚子の皮をみじん切りにして

わたしの好きな島原産手作り味噌（やや甘口）と

同量の砂糖でしっかり、練りこみました。

美味しい味噌ができあがりました。

温かい新米と一緒に食べ最高でした。

とにかく、香りが最後までしました。

本日、食べ終えました。ごちそうさま。

ヒロシマ平和通りの夜景

今年もこの美しい夜景が見れました。

平和公園から平和通り沿いを夜

散歩するのが楽しいです。

独り散歩なのでちょっと寂しい思いもし

この歌を聞いてみたくなりました。


「まだ君に恋してる」坂本冬美 ＆ ビリーバンバン(youtube）

広島 三滝観音の紅葉

毎週、珈琲用の水を汲みにいきます。

自転車で２０分あまり、すばらしい景色でした。

広島市　三滝寺にて

ヒロシマ平和公園の朝

昨日は、久しぶりの雨でした。
早朝は止んでいたのでいつものようにウォーキングとラジオ体操に。
６時頃はまだ夜明け前、真っ暗です。
携帯で撮りました。
まずはここで一礼して、一日のはじまりです。

「ゆたかにみのる」で新たな旅立ち！

２０１０年１２月３日
　
「ゆたかにみのる」で再スタート

　お久しぶりです。なんとか元気です！みなさんは・・・・元気ですよね！

　豊かな自然、おもしろい本、素敵な絵画、楽しい映画、さわやかな風を感じるサイクリング、四季折々の料理、その地を感じる酒・ワイン。そしてなにより大切な人、あなた。私は、こんなに魅力ある世界に生きています。この世界をこれからもゆるく、ぬるく思ったこと、感じたことを書いていきます。
「ゆたかにみのる」暮らしをおくることで感謝の気持ちを持ち続けたいものです。あらためて、よろしく。　
　
わたしの朝のはじまり

私は今春、広島市内中心地に引っ越してきた。とても便利な土地で単身赴任の方も多い。川に囲まれた環境のよい場所だ。この夏からこの川辺をウォーキングしている。市内の川辺はとてもきれいに整備されていて、気持ちよく歩ける。年配の方々の姿を多く見かける。散歩、ウォーキング、ジョギング、犬との散歩など、それぞれがこの川辺に親しんでいる。「おはようございます」と声をかけられ、とっさに返答をする。何故かうれしい。心あたたまる触れ合いがある。
　コースは決まっている。一時間、五キロの道のりだ。寒くなり、早朝は暗く、足元をよく見ながら歩く。スタートは天満川沿いを北に横川方面に向けて歩く。そして東に方向を変え、本川沿いへ。すると平和公園に到着する。記念碑に一礼をして資料館の階下に向かう。六時三十分のラジオ体操にちょうど間に合う。常連の方々と一緒に体操する。終わると今度は西にコースをとり自宅へと歩く。すぐに平和公園の隣に位置する中国新聞社前に到着。ここで体操により血流がよくなった頭をフル回転して、社屋前の掲示板に全紙面貼られた、今日の新聞をゆっくりと立ち読みする。早朝なので人もいないことが多く、遠慮せずに読める。何故か活字が温かく感じる。できたてのパンの感触のようだ。それをガラス越しに味わいながら読む。ここでしか感じることができない時である。ネットで、携帯で新聞を読もうという声をよく聞く昨今だが、やはり私は活字が好きだ。独りで暮らすようになり、新聞はとらなくなった。「すみません、今日も拝読させていただきました・・・」とお詫びの言葉を最後につぶやく。できたての新聞は最高の味がします。読み終えて、すっきりした気分で歩いて帰宅。約１時間の朝の楽しみです。では、また明日の早朝に。なにごとにも感謝々。