今日は朝から

快晴
なのに・・・最高気温が「マイナス1℃」って


ちなみに最低気温は「マイナス5℃」
でも もっと気温が低い地域あるのよね~
いつも通り・・・

昨日の晩ご飯
今年

初

のカレー
お正月辺りから

旦那ちゃまとカレー食べたいね
・・・て言ってたんだけどやっと作ったw
らっきょ&福神漬けも しっかり用意
福神漬けは「赤く」ありません
着色料ナシの物を買っています
(色味が悪く

旦那ちゃまも赤いやつが食べたい

と言うけど買いませんw)
そして

旦那ちゃまの「おつまみ」用に・・・
ジャーマンポテトならぬ

和風ジャーマンポテト

とでも言いましょうか・・・
里芋で作ってみました
オリーブオイルでベーコンを炒めたところに薄く切って茹でておいた里芋を投入

ドサッ・・・
焼き色がつくまで炒めて・・・
塩・こしょうを少々と お醤油を加えて最後にあさつきを散らしました
結構おいしかった