その昔、葡萄色と書いてえびいろと読む色があったとか。えびかずらという山ぶどうの暗めの紫色。今、「葡萄」はえびじゃなくて、ブドウ。ぶどうだったえびが伊勢海老になって、えびいろは「ぶどう色」から「海老色」になったそうだ。それでも、何年も何年も熟成されてやっと倉庫から出てくるこのエイジドという名のつく珈琲には、ぶどう色と書いてえびいろと読む葡萄色がしっくりくる。突然の夏の始まりに、そんなことを思いながら氷の入ったグラス眺めていました。
