カキフライ!!
食べたい!
食べれてない…
めちゃめちゃうまそうだったよ…「ためしてガッテン」カキ特集
安心!激うま!カキ完全調理術 : ためしてガッテン - NHK https://t.co/TglxdSkaGs
— 英陸 (@chikazai) 2016, 2月 10
昨日TV見てから、英陸の頭の中はカキだらけ
今日のお昼間、お友だちとランチの約束をしてたんで、「カキフライ食うぞ!」と勇んでお店に入ったらば…
やってなかった、カキフライ…
まあ、いいです…ヒレカツうまかったから…
そんでもって、「ためしてガッテン」のHPには、レシピがぴしゃーっと載ってるから、
自力で「ためしてガッテン」してやる~~ガッテン!ガッテン!
絶品クラムチャウダー…「カキのすり流し」を牛乳に溶かしただけ!!
この回の情報で、まず面白かったのが、店頭でのカキの選び方
ねえねえ、奥様、「生食用」と「加熱用」…カキを買うんでしたら、どちらを選びます~??
フツー、「生食用」の方が安全で、高級で、美味しいのだ!と思うじゃないですか。
もちろん、「安全・安心」は間違いないのですが、実は「プリプリ」「うまうま」のカキは…加熱用なのだ
「生食用」は、菌に汚染されないように、陸地から遠い沖で養殖される…
一方、「加熱用」は河口近くのイカダで養殖され、豊富な栄養分で育った植物プランクトンを、いっぱい食べて育つ…
「生食用」は、腹ペコな分、海水をいっぱい吸ってるので、見た目はプリプリしてるけど、熱を通すと、一挙に縮んでしまうのです
「加熱用」は「中心85℃~90℃に保って90秒」という安全基準=8分間ぐらぐら煮ても大丈夫
中身がしっかりしてるので、プリプリのまま、おいしくいただけるのだそうです
「加熱用」は、お値段も「生食用」よりお手頃だし…
だから奥様、絶対「加熱用」の方がお得ですわよ~~~
も一つ面白かったのが…
Q.はい!今、あなたが食べたカキはオスかメスか??
実は…どちらでもないそうです…
カキの雌雄が分かれるのは、4月ごろ。
今の時期は、どちらになってもいいように、しっかり栄養をため込んでいるのだとか…だから、今がカキは旬!一番うまいの!!
昨日はいろんなカキ料理が紹介してあって、どれもおいしそうだった…
「カキのすり流し」とかね…山瀬まみちゃんが、「涙が出るほどおいしい」って言ってたし…
中華料理店の「干しカキの煮物」もうまそうだったなぁ~
まみちゃんを泣かせた「カキのすり流し」入り味噌汁
でもね、中でも一番気になったのが「カキのから揚げ」
「カキフライ」はよくあるけど、から揚げって、あまり聞かないよね。
でも、昨日見たヤツは、「パリパリのフワフワ」なんだそうです…うう、食いたい…
ほんでもって、「から揚げ」といえば内田篤人 あ”?
もちろん、あちゅとくんの好物は鶏のから揚げですが…どうでしょう…カキは大丈夫??
カキが苦手だっていう方も、けっこういらっしゃるから…
もし大丈夫なんだったら、ぜひ、食べさせてあげたいなぁ~
…って、自分でもまだ試してないですけどね
パリパリ~フワフワ~
一昨日の全体練習…あちゅとくんは、ミニゲームまで、完全参加した模様
Schalke Training [ 09.02.2016 ] Uchida voll im Training - Matip fehlt !
Schalke Training [ 09.02.2016 ] im Parkstadion
そして、この楽しそうな写真!!
Today's winners 🏆📸 pic.twitter.com/BaFdLzvBol
— Klaas Jan Huntelaar (@KJ_Huntelaar) 2016, 2月 9
フンさんのツイートなのだけど、ミニゲームでの勝利者記念写真?
皆、うれしそう~ 仲良しだよね~
ですが…内田さん、ちょっと写真撮影の前に、御髪を整えたほうがよかったのでは?
激闘のあとだというのはよくわかるけど…飛び跳ねちゃってますよ、髪の毛…
元気な髪の毛に負けず、思う存分ピッチを駆け回れる日が早く来ますように…
めいっぱいあちゅれ!内田篤人!!
現在、ケガで離脱中のシャルケのキャプテン、ヘベさん。
契約延長…2020年までという超長期契約
.@BeneHoewedes「胸の高鳴りと共に契約にサインをした」#シャルケ 主将が2020年6月まで、契約を延長した。詳細記事へ👉https://t.co/ykehOD8FUd #S04 pic.twitter.com/UOwI6KJf7e
— FCシャルケ04 (@s04_jp) 2016, 2月 10
クラブのアイデンティティーを保つうえでも大きな意味のある契約延長ですね https://t.co/cJjnXmWPec
— ミムラユウスケ (@yusukeMimura) 2016, 2月 10
「一定の移籍金が積まれれば移籍できるという契約解除の約款はない」
っていうことだから、2020年まで、完全にシャルケでプレーすることが決まったようなものだよね。
ヘベさんは、シャルケの代名詞のような存在…スタッフ入りの可能性もあるんだろうね。
あちゅとくんも、今やシャルケの顔
2人で仲よくシャルケを背負ってってください
Glück auf!SCHALKE04!
牡蠣は加熱用の方がお手頃なんですね~
知らなかった!!すごく詳しく教えてくださって、ありがとうございます♪
去年は牡蛎小屋に行ってきました。
牡蛎の唐揚げ、食べたい~
英陸さん、牡蛎食べて元気↑↑↑↑
グラタンもいいね♪
牡蠣小屋!いいですねぇ
新鮮!濃厚!栄養満点のカキが食べたい!!
…我が家は今夜、なぜかおでんでした…
でもワタシ、牡蠣アレルギーなんです。
10年ほど前、牡蠣鍋であたってしまい、
誇張ではなく、死ぬほどつらい思いをしました。
あやうく救急車を呼ぶところでした。
なので食べられない。おいしそうに牡蠣を食べてるのを見ると、ぐやじ~
「ためしてガッテン」では、司会の志の輔さんも、まみちゃんも、ゲストの清水ミチコさんも、
皆、カキにあたったことがあるって言ってました
それでも、カキの魅力に負けちゃうんだそうな…
まみちゃんなんか、「あたるものなら、あたってみろ!」ってな覚悟でカキに立ち向かってるそうな
ま、でも、症状が出たら怖いものね…食べない方がいいよね…
でも、英陸は食べれますもの~
いっぱい食べよう~~
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