◎甘いものが食べたかったので、手作りの練り切りです。◎道具もないのに白餡をベースに作りましたが、要領が掴めず手間がかかりすぎ~◎少しずつ形を整えて、どうにか和菓子っぽく・・・三角棒が無いためナイフで線を入れ、おしべにはきな粉を使っています。◎断面はこんな感じで、中にこし餡を入れ練り切りで包んでいます。お味はとりあえず甘く、手作りなので特においしく感じたのかも・・・
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可愛らしくて美味しそうです!!!
洋菓子は良く作りましたが、和菓子はみたらし団子ぐらいです
練り切りは様々な形で楽しめそうですね
じいじの楽しみとして毎日料理をしていますが、
たまにはお菓子も作っています。
なかなか上手く作れませんね!