クッキングじぃじ

◎先日「ネオンちゃんの誕生会」を行った
レストランで、新鮮な野菜を購入したことを報告しましたが、
ここでチチとハハのカリフラワー・ブロッコリー闘争が始まり、
今回は最近料理で主導権を握っているチチが勝利し、無事
カリフラワーを手に入れたのです。


◎たしかにハハの言う通りブロッコリーの方が色から見ても
栄養価が高く販売量が多いので値段も安く、軍配は上がるのですが
しかしチチは小さい頃からカリフラワーが大好きで（田舎なので
昔はブロッコリーを売っていなかった）デブの元：マヨネーズを
タップリかけて食べるのが最高だったのです。
（最近はハハの命令でカロリーハーフマヨネーズを使っているため
カリフラワー本来の味が引き出せなく寂しく思っています。）


◎同じような色合いの料理が二品並んでいますが、右側に注目です。
これもレストランでダイコンを購入した際、葉っぱが付いていたので
大根の葉を利用した料理を作ってみました。


◎大根の葉っぱをごま油で炒め、シーチキンとエリンギ（きのこは必須）
を加え更に炒めて塩で味を調整し出来上がりです。
簡単な料理ですが、意外や意外とってもおいしくて、味オンチのハハからも
合格点をいただきました。