素麵チャンプルとポテサラ 2012-01-10 21:24:29 | 料理の話 素麵チャンプル…なんだけど、 実は冷麦です。 時間通り茹でて、豚バラ・玉ねぎ・人参・もやしと炒めます。 味付けは和風だしとお醤油。 仕上げに溶き卵・鰹節。 ポテサラは特に工夫なし。 華音のポテサラは味噌マヨです。 . . . 本文を読む
