アボカドと鶏ムネの～

向かって左が『アボカドと鶏ムネのワサビ醤油和え』右が『鶏ムネと鶏皮の梅ダレあえ』

ワサビ醤油和えは、鶏ムネの皮を取って一口大にそぎ切る。
塩こしょうで下味をつけて炒めます。

レシピは彼ごはんの最新刊参照ですｗ


梅ダレの方は、あまった鶏皮をこんがり炒めて、鶏ムネ肉を炒めて、梅ダレを絡めて出来上がり。

梅ダレは…
梅干し…２個
しょうゆ・みりん・酒・水…各大さじ１
砂糖…小さじ１
甘すっぱくかつちょっとしょっぱくできたらOK


超簡単です。