サーモンマリネ

職場からお歳暮と称してスモークサーモンとハムを頂いたので、速攻でマリネにしてあげました。

作り方…
紹介するほど凝ってませんが…ｗｗｗ
白菜を初めて生で使いました。


＜材料＞
市販のマリネの素
スモークサーモン
白菜
紫タマネギ

各々適量で。
他にも好きな野菜を入れてもＯＫです。


＜作り方＞
白菜は茎の部分は細長く切ります。

タマネギはスライサーでスライスして水にさらしておきましょう。
この時、油断すると指をスライスします。
パなく痛いです(ノД`;)

それぞれ水気を切ったらボールにでも移して、マリネの素を入れて混ぜます。

冷蔵庫で１，２時間寝かせたらできあがりです。
あまり早いと白菜の茎が浸かりませんが、放置しすぎるとサーモンが硬くなります。
その辺はお好みで。

画像は付けてから大体１時間の状態。
普通に美味しくいただけました。


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