キムチ風スープ

昨日のうちに書こうと思ったら、不覚にも寝落ちしてましたｗ

と、言うわけで昨日の晩ご飯。
キムチ風スープです。

☆材料＜１～２人分＞☆
豚ばら切り落とし…食べれるだけ
マロニー……２cm束くらい
玉葱………１／４個
白菜………二束
じゃがいも…小さめの１個
北海道で一番売れてるキムチ…お好みで

コンソメ…２個
水……６００cc
塩・胡椒・醤油……少々
ごま油……少々


まず、具材を切ります。
じゃがいもはさいの目にし、他は食べやすいサイズに切ります。

鍋にごま油をひき、豚肉を炒めます。
ほんのり色づいたら、水・コンソメ・野菜類を入れ一煮立ちさせます。
途中・程よいところでマロニーを投入。

マロニーが煮えたら最後にキムチを入れ、調味料で味を調えます。

キムチは入れすぎると辛くなりますが、辛いのがいい人は沢山入れましょうｗ


以上で完成～～

マロニーが結構、ボリュームあるので、これだけでも晩ご飯としては充分かも。




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