ブルーベリー収穫

ブルーベリーがたくさん採れたよ！
ブルーベリの青い色素の「アントシアニン」という成分は目にいいらしい
なぜ効くかは？
目の網膜には光に反応してそれを脳に伝えるはたらきをする「視細胞」がある。この視細胞の中には「ロドプシン」という物質があり、これが分解・再合成をすることで光を信号に変えて脳に送りだし、物が見えるというワケだ。
ロドプシンのはたらきが鈍ると物が見えづらくなったり、視界が曇ったり、チカチカして見える、などの症状が出て眼精疲労も進んでしまう。そのロドプシンの再合成を助けているのが「アントシアニン」なのだ！

ふ～ん？わかったような、わからないような感じだけど
とにかく目にいいんだね！
ついでに頭に効く食べ物はないですか？
あったらtontonにぜひ食べさせたいんだけどな・・・