かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

白身魚のレンジ蒸し☆ナムル巻き

2019-07-07 | 日記

おはようございます

朝から雨がチラついてます

やはり、今日も梅雨空で曇り雨マーク

23℃の山形市内です

 

 

今日は七夕ですね。

今夜こそ晴れて

織姫と彦星が合えますように

 

 

 

昨日の晩ごはん

我が家は魚の日でしたが、これと言って

食べたい魚も見当たらず

結局は冷凍庫で眠っていたスキンレス

鱈を・・・

 

 

 

白身魚のレンジ蒸し

鱈の下にしめじ、人参、アスパラを

敷いて、その上に鱈を置き

鱈の上に千切り生姜、人参、シメジ

アスパラを置いて

 

 

軽くラップをかけ

レンジ500wで3分位かけて

更に上からごま油を垂らして

ポン酢醤油かけて、いただっきま―す

 

 かこさん大好き~~

 

 

 

ナムル巻き

ご近所さんから頂いたほうれん草

沢山あるので、茹でてカニカマ入れて

ごま油、擦りゴマ、いりごま、塩で

味付し、ナムルを作り海苔巻きに

 

 

 

麩じゃが

我が家の定番「麩じゃが」

これも頂き物のいんげん

 

 

つきこん、焼き麩を入れて煮て

明日の七夕の星形の飾り人参を

のせて出来上がり

 

 

 

 さくらんぼ(紅秀峰)

今年最後のサクランボかな?

夕べもどれも美味しくて

お腹パンパンでした~~

 

 

 

どんでん平ユリ園 

 昨日、ランとウンスと一緒に

ユリ公園に行って来ました

我が家からは車で1時間10分。

昨年も行きましたが、今年は

昨年より、満開!!

何処を見渡しても色とりどりの

ユリ、ユリ、ユリ

 

ユリの中で

 

 

 

ランチはユリ園の中にある

レストランのテラス席で

かき揚げうどんとかき揚蕎麦

 

 

ユリ根が付いてるユリソフトも

 

 

そして勿論玉こんにゃくも

ユリの花に囲まれてのランチは最高~~

 

 

ランとウンスは皆さんに声を

掛けられどっちを向いたら良いのか

分からずに・・

 

 

 

レストランのリーダーをしてる

同級生のY君がわざわざ

「記念に写真撮ってあげるよ」って

言ってくれたので、お言葉に甘えて

今年もまた、綺麗なユリを

見れて嬉しかった~\(^_^)/

 

帰りの車の中、お二人さんは

爆睡でした~~

皆さん、今日も素敵な一日に

なりますように